Hubert und Elisabeth Birkmeir beliefern uns mit ihren frischen Bio-Produkten. Die Familie bewirtschaftet ihren Hof bei Pöttmes seit 1954 in dritter Generation nach der biodynamischen Wirtschaftsweise.
Was sie diesmal mitbringen:
- Kartoffeln in drei Sorten
- Zwiebeln
- Lauch
- Karotten
- Rote Bete
- Sellerie
- Weißkraut, Blaukraut
- Winterrettich
- Hokkaido-Kürbisse
- Birnen und Äpfel in Sorten der Saison
- Apfelsaft
- Quitten
- Eier (bitte gerne Schachteln mitbringen)
Wir sind optimistisch, dass es auch wieder Ziegenkäse von Blumenthal geben wird!
