Wintersalate – gesund und lecker Aus Gewohnheit greifen wir auch im Winter oft nach Tomate, Gurke und Paprika - schließlich liegen sie das ganze Jahr im Regal. Diese Gemüsearten wirken kühlend und erfrischend auf den Körper, das ist hilfreich im Sommer. Wenn es kalt wird, sind gekochte Salatvarianten viel günstiger und wärmend für unser Verdauungssystem. […]
Die Schönheit blühender Gärten kennen wir. Die Winterruhe bringt jedoch ihre ganz eigene Ästhetik in den Garten und birgt immer noch Leben. Viele Arten bilden haltbare Samenstände aus, die der Insektenwelt Unterschlupf und den Vögeln Nahrung bieten. Bei einem Rundgang durch den StadtAcker entdecken wir den optischen Reiz und die Nützlichkeit der winterlichen „FlowerPower“ und […]
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