Hubert und Elisabeth Birmeir beliefern uns mit ihren frischen Bio-Produkten. Die Familie bewirtschaftet ihren Hof bei Pöttmes seit 1954 in dritter Generation nach der biodynamischen Wirtschaftsweise.
Dieses Mal ist es der letzte Markt in 2024, danach kommen die Birkmeirs erst wieder Anfang Februar 2025.
Womit ihr am Samstag eure Vorratskammern auffüllen könnt:
Kartoffeln in drei Sorten, Zwiebeln in Sorten, Karotten, Rote Bete, Sellerie, Weißkraut, Blaukraut, Wirsing, Kürbisse, Äpfel und Birnen in Sorten der Saison, Apfelsaft und Eier. (Eierschachteln bitte gerne mitbringen.)