Pünktlich zum Herbstanfang kommen Elisabeth und Hubert Birkmeir wieder zu uns in die Kulturpassage. Ihr Hof liegt am Rande des Donaumooses in Schorn bei Pöttmes. Er wird seit 1954 in dritter Generation biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Als vielfältiger Gemischtbetrieb mit Kühen, Streuobstwiesen, Acker- und Gemüsebau passt er zu den Klima- und Biodiversitäts-Projekten unseres Vereins. Besonders beliebt sind die knackigen Karotten, die Kartoffelvielfalt und die alten Apfelsorten, von denen viele auch für Allergiker verträglich sind. Wer sie kauft, fördert den Erhalt der artenreichen Streuobstwiesen, die ein wahres Paradies für Insekten sind.
Das bringen die Birkmeirs diesmal mit:
- Kartoffeln (3 Sorten)
- Zwiebeln (gelb und rot)
- Weißkraut und Blaukraut
- Rote Bete
- Karotten
- Kürbis
- Paprika
- Äpfel und Birnen
- Apfelsaft
- Eier (bitte Eierschachteln mitbringen)
Apfelsaftboxen und Kartoffelsäcke mit Bändchen können zurückgegeben werden.
Zudem gibt es diesmal auch wieder Marmeladen vom StadtAcker sowie besondere Essige und Oxymels von Alcia.
